Cerdo

Comprar cerdo en nuestra carnicería online. Cerdo online, enviado en frío a domicilio en 24/48 horas. Carne de cerdo del Pirineo, calidad al mejor precio.

En nuestra carnicería online puede comprar el cerdo como prefiera. Le ofrecemos diferentes piezas de cerdo, aunque como tenemos matadero propio podemos hacerle otros cortes si lo prefiere:

Churrasco de cerdo   Salchichas Costilla de cerdo  Lomo de cerdo Solomillo de cerdo
Chuleta de cerdo   Tacos de cerdo   Pinchos   Panceta fresca   Secreto de cerdo
Madre de cerdo     Esquinazo de cerdo   Patas de cerdo  Careta de cerdo   Orejas

Además también tenemos cochinillo por encargo.

Preparamos el cerdo sobre pedido, siempre asegurando que esté fresco para que llegue a su casa en las mejores condiciones posibles, y gracias al envío con transporte refrigerado lo recibirá en 24/48 horas sin perder la cadena de frío.

Comprando carne de cerdo en nuestra carnicería online descubrirá una carne de alta calidad, sabor, textura y sana. Nuestra carne de cerdo proviene de pequeños ganaderos del Pirineo por lo que comprado cerdo en Carnicería Modesto obtendrás cerdo de calidad al mejor precio con entrega a domicilio.

A pesar de que existen multitud de razas de cerdo seleccionamos aquellas que por sus características dan carne sana y equilibrada, con sabor pero sin pasarse de grasa. Trabajamos solamente con hembras pues producen carne de cerdo de más calidad, con sabores más suaves y sin olores extraños. 

Elegimos cerdos de unos 100Kg en canal pues consideramos que ofrecen un punto óptimo para la carne.

En Carnicería Modesto contamos con una amplia oferta de carne de cerdo online al mejor precio. Independientemente del corte de cerdo que esté buscando podrá encontrarlo en nuestra tienda pues contamos con un amplio surtido de carne de cerdo de primera calidad. Toda la carde de cerdo que vendemos es carne fresca y si no encuentra alguna pieza en nuestra tienda online puede contactarnos y preguntarnos por ella, ¡le atenderemos encantados!

A la hora de comprar carne de cerdo online consideramos que nuestro conocimiento sobre la carne así que como el trato que le damos a la misma nos convierte en la mejor elección posible.

La carne de cerdo ha sido desde siempre una de las carne más socorridas y usadas pues por sus características admite multitud de cocciones y se usa tanto como plato principal como para dar sabor a diferentes guisos.

El solomillo de cerdo es quizás la pieza más valorada junto con el secreto de cerdo. El lomo de cerdo suele usarse para hacer a la plancha, al horno o en libritos por ejemplo. La costilla de cerdo da mucho juego, desde acompañar paellas o macarrones a estupendas barbacoas. La magra de cerdo está genial a la brasa o la plancha. La carne de cerdo también sale muy buena guisada y la panceta a la brasa es obligatoria en una buena barbacoa. Además usamos el cerdo en muchos de nuestros elaborados, como en las longanizas, salchichas o chorizos que se pueden hacer en la brasa, plancha, horno...

La carne de cerdo es conocida actualmente como carne rosa puesto que se encuentra en un intermedio entre la carne blanca (pollo, conejo) y la carne roja (vacuno, cordero).

El consumo de carne de cerdo es una excelente opción dentro de una dieta equilibrada y nos ayudará a mantenernos sanos y en forma.

Estas son las principales ventajas de la carne de cerdo:

• Rica en vitaminas del grupo B (B12, B6, B3)
• Fuente de minerales, aportahierro hemo, zinc, selenio, fósforo...
• Contiene proteínas de fácil absorción.

Por otro lado dado la gran versatilidad de la carne de cerdo presenta es muy usada para la preparación de embutidos, tanto secos como frescos y gracias a ella podemos obtener un producto de tanta calidad como el jamón.