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Hígado, riñones y cabezas de cordero 

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  • Hígado de cordero online del Pirineo. Peso aproximado 500 grs. Precio 7,8€/Kg. Ideal para dietas ricas en hierrro, una de las partes más sanas del animal. ¡Sorprende a los tuyos!

    3,90 €
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  • Agotado

    Riñones de cordero online. Peso aproximado 250g. Precio 12€/Kg. Al vacío. Uno de los grandes desconocidos que, como todos, es un lujo para el paladar.¡Déjate seducir!

    3,00 €

  • Seso de cordero. Sesos para investigación Una sesada. Precio 2,5€/ud para alimentación, 5,95€/ud para investigación. Si es para alimentación se saca el seso en dos mitades y se envía al vacío. Si es para investigación se envía el seso lo más entero posible en una bolsa de plástico para evitar deformaciones. Es una operación peligrosa y suele dejar algún...

    2,50 €
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  • Cabezas de cordero online. Una cabeza de cordero. Precio 3.20€ Abierta por la mitad.

    3,20 €
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Comprar hígado y riñones

Comprar hígado de cordero, riñones de cordero, cabezas y sesos de cordero online.

Las partes menos nobles del cordero que sin lugar a dudas son manjares de siempre que llegaron a olvidarse y poco a poco se están recuperando para nuestra gastronomía. Si comprar carne de cordero es delicado a la hora de comprar casquería debemos estar seguros de la procedencia y el trato del animal, así como de la limpiaza a la hora de procesarlo. En Carnicería Modesto certificamos que todos los procesos se han llevado a cabo de forma correcta al contar con matadero y obrador propios; por tanto somos el lugar idóneo donde comprar hígado, riñones, sesos, cabezas de cordero con seguridad y confianza.

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