Cordero lechal

Comprar cordero lechal en nuestra carnicería online. Cordero lechal online de peso 7,5Kg aproximadamente, enviado en frío a domicilio en 24/48 horas. El mejor lechal de España. Cordero lechal natural del Pirineo.

El cordero lechal es el cordero criado con leche materna (de ahí su nombre) y que aún no ha sido destetado. Tiene un peso de entre 6 a 8 kilos en canal  y se sacrifica con una edad de entre 30 a 45 días aproximadamente.
Los lechales presentan una carne muy tierna, jugosa y sabrosa y son recomendados tanto para cocinar en el horno como para freír o hacer a la parrilla en chuletas. Todas las partes del cordero lechal son valoradas aunque generalmente tanto la paletilla como las chuletas de lechal son las más buscadas.
Aunque se puede conseguir cordero lechal de calidad durante todo el año es en la Navidad y épocas festivas cuando más se consume. Es un plato típico de muchas regiones españolas puesto que como hemos dicho se asocia a celebraciones  festividades.
Gracias a su alimentación sostenible y natural sus grasas son saludables y es rico en proteínas, presenta una buena cantidad de vitaminas del grupo B, como la B12 y es fuente de minerales, por lo que se considera una gran opción desde el punto de vista nutricional.

Comprando cordero lechal en nuestra carnicería podrá disfrutar de carne de lechal de gran calidad directamente en su casa. Lechales criados de forma natural en el Pirineo. 

En nuestra carnicería online os ofrecemos cordero lechal online.
Preparamos el lechal sobre pedido, seleccionando la carne y cortándolo a su gusto.
Gracias a los envíos refrigerados y la comodidad de la compra online podrá recibir el mejor lechal directamente en su casa.