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Morcillo de ternera para caldo

Puntuación: 4.9
(14 opiniones)
6,95 €
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Esquinazo de cerdo

Puntuación: 5
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6,95 €

Cuarto de gallina

6,95 €

Huesos de tuétano

Puntuación: 5
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6,85 €

Morcilla

Puntuación: 4.5
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5,65 €

Orejas de cerdo

Puntuación: 4.7
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4,75 €

Costilla de ternera huesos

Puntuación: 4.8
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4,35 €

Huesos de ternera

Puntuación: 5
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3,45 €

Huesos de jamón

Puntuación: 5
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2,85 €

Carcasa de pollo

Puntuación: 4.6
(5 opiniones)
1,95 €

Carnes ideales para caldo

Carne de calidad gran calidad que una vez cocida nos mostrará todo su potencial, ¿estáis listos para disfrutar? Las carnes más aptas para hacer caldo son aquellas que llevan bastante colágeno puesto que este a temperaturas mayores de 65ºC y en medio húmedo (caldos, sopas) se convierte en gelatina haciendo que la carne sea tiernísima.

Si te gustan los caldos o cocidos, en nuestra sección de carne para caldo o cocidos encontraras las carnes ideales para ello. Hay diferentes tipos de carne y todas son geniales si las utilizamos correctamente pues así les sacaremos el mayor partido, por ello os hemos hecho una selección de carne especial para caldo o sopas, no pierdas la pasión por cocinar.

Desde Carnicería Modesto, tu carnicería online de confianza, ya puedes comprar carne especial para caldo o cocido online.

Resolvemos tus dudas sobre la carne para caldos o cocidos

Comprar carne para caldo online en nuestra carnicería online. En nuestra carnicería ofrecemos todo tipo de carne y huesos ideales para hacer los mejores caldos. Envío a domicilio a toda España, transporte refrigerado.

Los caldos, sopas o cocidos han sido y son un elemento esencial en nuestra dieta. Es una forma riquísima de obtener nutrientes y sacarle el máximo partido a todos los productos.

Con nuestro envío de frío recibirá en su casa carne y huesos seleccionados de primera calidad para seguir disfrutando de la cocina de forma sana, rica y sostenible.
Los caldos y cocidos están dentro del recetario tradicional y, como casi todas las cosas que heredamos por tradición, tienen un gran número de ventajas:
  • Están riquísimos: ¿a quién no le gustan los platos de cuchara o le entona una buena sopa?
  • Obtenemos nutrientes de forma fácil: los buenos caldos se hacen con carne, huesos, verduras...todo junto nos aporta una gran cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales que son vitales en nuestro día a día.
  • Se guardan muy bien: es casi obligatorio hacer caldo un día y guardarlo para otros, ya sean en la nevera o congelado y llevarse un bote de caldo de casa de mamá para la semana.
  • Son económicos: se utilizan ingredientes de bajo coste pero mucho sabor, lo que los hace ideales para no rasgarnos el bolsillo.
  • Nos sientan muy bien: hacen que entremos en calos, nos ayudan a recuperarnos cuando estamos enfermos y nos reconfortan por dentro, ¿Qué más podemos pedir?