¡Hola mundo!

¡Hola mundo!

Somos Carnicería Modesto, una carnicería tradicional y artesanal, abierta al público desde 1920, regentada por la misma familia desde sus orígenes.

Nos hemos puesto las pilas y abrimos nuestras puertas, despacito y con buena letra, al mundo online; aprovechando las sinergias y facilidades actuales, consideramos que es un paso lógico en nuestro desarrollo para poder así mantener un producto de la más alta calidad.

Estamos muy entusiasmados con esta nueva etapa y esperamos y deseamos poder transmitir toda la ilusión y ganas con las que afrontamos el día a día en nuestra carnicería a este nuevo proyecto.

Situados en Escalona, al lado de Ainsa-Sobrarbe, en el corazón del Pirineo de Huesca, localización que por sí misma es certificación de calidad, a través de nuestra garantía de calidad modesto garantizamos el buen hacer en nuestros productos.

En Carnicería Modesto estamos presentes en todas las etapas del proceso de la carne, certificando de este modo su calidad. Los animales proceden de nuestra tierra, el Pirineo de Huesca, y son sacrificados con cuidado en nuestro propio matadero; el procesado de la carne se realiza de manera tradicional adaptándonos a las necesidades de nuestro tiempo. Por todo esto nos aseguramos de que nuestros productos sean de máxima calidad.

Contamos además con charcutería en la cual elaboramos de forma tradicional embutidos, longaniza, chorizo, salchichón y patés caseros. Además vendemos jamones enteros, por mazas o al corte con garantía de la casa.

Por último destacar la calidad de nuestro cordero, en el que se une tradición y sabor y, como no podía ser de otra forma estando en Escalona, “la costa de las chiretas”, elaboramos y vendemos las que son, posiblemente, las mejores chiretas del mundo.

Carnicería Alimentación Modesto, del Pirineo a su mesa, desde 1920.

Especialidad en:

• Cordero y cabrito del país.
• Ternera y cerdo de la zona.
• Longaniza y patés caseros.
• Embutidos caseros
• Chiretas
• Quesos y jamones
• Productos artesanos

Matadero propio.

Abierto todos los días excepto los miércoles, en verano todos los días.

Abierto domingos y festivos.