Ideal para 8 personas
6 días en la nevera
Perfecto en plancha
Genial para barbacoa
Rico rico al horno
Buenísimo guisado
Envasado al vacío
Se puede Congelar

Cuarto central de cordero

Name: Cuarto central de cordero
Brand: Carnicería Modesto
SKU: 180
Price: 52.8 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.9 (21 reviews)

Cuarto central de cordero.

Peso aproximado 3Kg. Precio 17,60€/Kg.

Un cuarto central de cordero online de ganadería orgánica.

Ideal para brasa/plancha: 13 costillas de palo de cordero, 14/15 de riñonada (michanas), 1/2 cuello y tajo bajo.

Si no lo va a congelar recomendamos no envasarlo al vacío.

¿Cómo quieres el costillar?
¿Al vacío?

52,80 €

IVA incluido

Disfruta del mejor cordero en tu casa, cordero del Pirineo tratado artesanalmente.

Más información

Comprar cuarto central de cordero, comprar cordero

El Cordero ha sido desde siempre nuestro producto estrella.

ATENCIÓN

*Se considera el peso del cordero antes de cortarlo. Al cortarlo hay mermas (grasa, puntas, etc) por lo que el peso en carne limpia puede no coincidir.

Presentación

Comprar cordero orgánico del Pirineo online, la mejor carne de cordero.

El cuarto central es perfecto para los que quieren disfrutar de costillas de cordero a precio de cuarto :)

El cuarto central de cordero lleva todas las costillas de medio cordero, todo el carré más cuello y punta de pecho (tajo bajo). Es ideal para la brasa o freír y el cuello y el tajo bajo marcados para el horno o guisar. Si desea que lo preparemos de otra forma puede indicárnoslo al hacer el pedido.

El cuarto central lleva: 13 costillas de palo de cordero, 14/15 costillas de riñonada (michanas) de cordero, 1/2 cuello de cordero y tajo bajo de cordero.

Más sobre nuestro Cordero

El sabor que transmiten nuestros pastos a la carne, así como el control sobre todos los procesos, de la cría hasta que llega a su casa, hacen de nuestro cordero un producto único, de excepción.

Al comprar cordero en Carnicería Modesto notarán la diferencia con el resto. Vendemos corderos de unos 11 Kgs puesto que es el peso necesario para que la carne coja el sabor perfecto con el punto de grasa idóneo; pueden parecer más grandes de lo que están acostumbrado pero nuestra experiencia de casi 100 años nos asegura obtener la mayor calidad en la carne de cordero evitando que aparezcan sabores extraños, a lana sobretodo, al realizar todos los procesos artesanalmente.

Comprando Cordero de Modesto en nuestra carnicería online descubrirá una carne de alta calidad, sabor, textura y sana, que se había consumido históricamente y hoy en día tenemos un poco olvidada en gran parte por la baja calidad del Cordero que llega hasta nosotros, y ahora, a través de nuestra carnicería online, intentamos recuperar llevando el mejor cordero directo a su casa.

Desde Carnicería Modesto Online ya puede comprar carne de cordero a domicilio. El mejor cordero online, cordero del Pirineo

Envasado del cordero

Por nuestra experiencia la carne de cordero preferimos enviarla envuelta en papel térmico, aunque si lo prefiere podemos envasarla al vacío (marque "Sí" en la casilla "¿Al vacío?").

También les recomendamos pedir el cordero al vacío si tienen intención de congelarlo; pero si no es el caso irá mejor sin ir al vacío.

Origen

Pirineo aragonés (España).

Conservación

Conservar en frío. Se puede congelar.

Modo de empleo

Es carne fresca, cocinar antes de consumir.

Envíos a toda España

Entrega al día siguiente de salir de nuestra carnicería para toda España (excepción de las islas). Pueden indicarnos fecha preferente de entrega.

La entrega se efectúa normalemente de 9 a 13:30.

Si quiere que el envío sea por la tarde o regocerlo en las plataformas de su ciudad hasta las 20, por favor, indíquelo en 'Observaciones' al realizar el pedido.

Transporte en frío

El transporte se realiza en camiones refrigerados a Tª de 2ºC a 7ºC por empresas especializadas del sector, asegurando de este modo que no se rompa la cadena de frío.

Paquetes preparados para el transporte

Toda la carne es fresca, una vez recibida podrá congelarla con total confianza.

Preparamos la carne de la forma más conveniente para el transporte según nuestra experiencia, ya sea al vacío, en papel especial, bolsas...Casi 100 años de experiencia nos avalan.

Gastos de envío

Envíos gratis: pedidos mayores de 170€
9,50€: pedidos menores de 170€

Pedido mínimo

20€ de pedido mínimo. (¡Esperamos que no les cause molestias!)

Pago con tarjeta de crédito

Puedes pagar el importe de tu cesta mediante el pago seguro con tarjeta de crédito directamente al hacer la compra, como si estuvieras en nuestra tienda. Las tarjetas aceptadas son VISA, VISA ELECTRON y MASTERCARD

Transferencia bancaria

Debes saber que este método tomará más tiempo También puedes hacernos una transferencia bancaria al número de cuenta 0182 0083 06 02 0153 6086, indicando como concepto su número de pedido y como beneficiario Carnicería Modesto Online. Por favor, cuando hagas la transferencia avisanos o envíanos justificante de la misma a pedidos@carniceriamodesto.com y en cuanto la recibamos te avisaremos y tramitaremos tu pedido.