Cuarto central de cabrito lechal tierno y sabroso del Pirineo.
Peso aproximado 1,5Kg. Precio 25,20€/Kg.
Delicioso, carne de la más especial que hay. Una auténtica maravilla.
El cuarto central de cabrito lechal lleva: 13 costillitas de palo, unas 10 chuletas de riñonada, cuello y tajo bajo. Consultar disponibilidad. Durante unos meses hay pocos.
Si no lo va a congelar recomendamos no envasarlo al vacío.